最近爆火的熊猫冰粉，原来做法这么简单！
个性胜过姿色-
2023-07-02 06:58:30
成都卖的超火的猫斑斓冰粉，糯叽叽的小丸子，搭配冰凉凉的斑斓冰粉，人手一只大熊猫，太羡慕成都的姐妹了！自己在家复刻，快手简单的配方，翠绿翠绿的，给燥热的夏天带来清爽的感觉！
斑斓叶是东南亚常见的一种香料，营养价值丰富，有降血压、抗疲劳、抗氧化、清热解毒等多种功效，天然的色剂，用它制作的甜点有独特的香气，颜色也很漂亮。做成冰粉一口下去，瞬间赶跑身体中的躁意，让人神清气爽。
食材
斑斓叶 50克
(资料图)
椰奶100ML
细砂糖15克
白凉粉40克
糯米粉50克
温热水35克
做法
1.斑斓叶清洗干净切段
2.放入破壁机里加水榨汁
3.倒入白凉粉+细砂糖煮沸
4.倒入模具中冷藏定型，凝固后切成小块
5.糯米粉+温热水边加边用手抓成团，直至没有干粉，可以揉成光滑没有裂纹的状态
6.一个个搓成小圆子，做好的小圆子，裹点干粉防粘
7.水开下锅，煮至全部浮起后再煮15秒左右捞出即可食用
8.盖碗中放入斑斓冰粉+小圆子+熊猫棉花糖，倒入冰镇的椰奶就做好了
9.斑斓冰粉冷藏保存，可保存3天，但建议现做现吃，时间越久斑斓冻会氧化变色。
10.喜欢熊猫的可以在家自己做一份，可爱又爽口，快来试试吧
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